Dentro del Plan Lector del centro, el grupo de humanidades de 1º de Bto. elaboró durante el 2º trimestre trabajos sobre la alimentación en
Como colofón a las actividades de expresión oral se decidió elaborar (y
degustar, claro) un menú de platos griegos tradicionales de la Grecia actual.
Los trabajos se presentaron en formato Power Point y se expusieron a
alumnado de 1º de Bto. (un grupo) y de 4º de E.S.O. (dos grupos). Fue una
experiencia interesante, aunque se necesita pulir algunos aspectos en cuanto a
elaboración y en cuanto a presentación oral, a la que están poco acostumbrados…
A continuación podéis ver ejemplos de trabajos realizados:
La jornada resultó muy interesante. Se explicaron las características de
la comida griega de hoy y se organizó al alumnado en grupos de tres para ir
elaborando los diferentes platos:
Un entrante típico, tzatzíki, τζατζίκι, salsa cremosa con yogur griego y pepino:
Una ensalada del país, choriátiki
salata, χωριάτικη σαλάτα:
Un plato principal a base de berenjenas, mousaká, μουσακάς:
Al ser una actividad diferente y muy práctica las alumnas (y alumno) se
mostraron muy activas y colaboradoras.
No interferían unas en el trabajo de otras y seguían las instrucciones
ágilmente, pese a que algunas tareas resultaban pesadas (rallar pepino, ajo,
etc.)
Durante las dos primeras horas del miércoles se estuvo cocinando y desde
el fin de la 2ª hora, la 3ª y la 4ª, mientras las dos bandejas de mousaka
estaban en el horno, se expusieron los trabajos a los diferentes grupos, en
ambiente relajado, aprovechando el ordenador y la pantalla de la propia cocina
del instituto.
Para terminar el día se aprovechó
la 6ª hora para comer. Pese a que las alumnas pensaban que no les iba a salir
bien y estuvieron a punto de traerse unas pizzas por si acaso, el resultado fue perfecto, se podrían encontrar estos
platos en restaurantes de la propia Grecia.
Y no es pasión de autores: se dio la prueba a diferentes profesoras y
coincidieron en que todo estaba buenísimo.
